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【知識貼】賣玉米避免受騙,含水量自己判斷!

2019-10-16

       含水量在14%以內的玉米,用牙咬有震動感和清脆的響聲,碎粒大小不一,斷面光滑;用手抓玉米籽粒或插進玉米堆時有滑溜剎手的感覺,在堆內攪動時會有“嘩嘩”的清脆聲;玉米的胚部凹陷,干枯貼底。

       含水量在15%~16%的玉米,用牙咬時有震動感,響聲不清脆,用手抓握或攪動時流利發滑但不“剎手”;胚部收縮凹陷,用手指可輕微掐入,指甲邊緣有發亮的油跡。

       含水量在17%~19%的玉米,牙咬時有響聲,不震牙;胚部有凹陷,用指甲很容易掐入,指甲帶有濕痕。

       含水量在20%~24%的玉米,用手觸動玉米堆時聲音低沉,感覺潮澀,將手插入玉米堆插入時感覺有阻力;胚部與粒面基本相平,牙咬時易碎,稍有低沉的響聲或無響聲,碎渣常連在一起。

      含水量25%以上的玉米籽粒顏色鮮艷,光澤強并發亮,胚部飽滿或稍有突起,用牙咬時很容易壓扁,無響聲,手很難插入玉米堆內。

      含水量在30%左右的玉米籽粒漲大,粒色鮮艷明亮,胚部膨脹突起,用指甲掐胚部有水滲出。

      不同水分含量的玉米價格不一樣,這就是所謂的折損系數,通常企業不同扣除折損系數不同。糧食收購站都按國家標準玉米含水量低于14%收購并定價,那么非標準的玉米要怎樣換算呢?

?舉例說明,水分含量14%的玉米收購價是一噸1400元,那么含水量28%的玉米多少錢一噸呢?首先,算無水玉米價格:1400÷(1-14%)=1627.906(元),那么含水量28%玉米的價格為1627.906×(1-28%)=1172.1(元)。


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